El nuevo modelo permitirá la retirada de los subproductos animales no destinados a consumo humano desde cualquier punto de Extremadura, garantizando un tratamiento adecuado y homogéneo del material generado durante monterías, ganchos y batidas, y reduciendo de forma significativa los riesgos sanitarios y ambientales asociados a su abandono en el campo.
Un sistema clave para la bioseguridad y la sanidad animal
La implantación de este servicio centralizado constituye una herramienta fundamental de profilaxis sanitaria, especialmente en el actual contexto de vigilancia frente a enfermedades como la peste porcina africana o la tuberculosis. La correcta gestión de los SANDACH evita focos de contagio, limita la dispersión de patógenos y protege tanto a la fauna silvestre como a la ganadería extensiva.
El sistema contempla también la recogida de subproductos de jabalí generados en la industria cárnica, un aspecto clave para mantener la implicación de las empresas del sector en la retirada del material procedente del campo. Esta coordinación refuerza la eficacia global del modelo y garantiza que el circuito sanitario se mantenga cerrado y controlado.
Desde el punto de vista operativo, la posibilidad de retirar los SANDACH desde cualquier punto de la región elimina desigualdades territoriales y aporta seguridad jurídica y sanitaria a organizadores, cazadores y gestores de cotos.
Un avance histórico para el sector cinegético
La Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA) ha valorado la puesta en marcha de este sistema como una gran noticia para la caza y para el mundo rural, calificándolo de avance histórico tras años de trabajo, diálogo y negociación con la Administración.
La Federación ha querido expresar públicamente su agradecimiento a la Consejería de Gestión Forestal y Mundo Rural y a la Consejería de Agricultura y Ganadería por el compromiso demostrado y por el esfuerzo técnico y económico realizado para hacer realidad una medida que el sector venía reclamando desde hace tiempo.
FEDEXCAZA subraya que esta iniciativa no solo beneficia a los cazadores, sino que protege al sector porcino, mejora la sanidad animal y refuerza la imagen de una caza responsable, alineada con los criterios europeos de bioseguridad y sostenibilidad.
Próximo paso: acciones individuales
Aunque el sistema ya está operativo para acciones colectivas de caza mayor, desde FEDEXCAZA se destaca que ya se está trabajando de forma coordinada con la Junta de Extremadura para dar solución también a la gestión de los SANDACH derivados de acciones individuales, como recechos, esperas y aguardos.
El objetivo compartido es que esta problemática quede resuelta de forma definitiva en los próximos meses, cerrando un modelo integral de gestión que cubra todas las modalidades y escenarios de la actividad cinegética. La puesta en marcha de este servicio vuelve a poner de relieve la importancia del trabajo conjunto entre Administración y sector cinegético para afrontar con eficacia situaciones de riesgo sanitario y para consolidar la caza como una herramienta esencial de gestión del territorio.
En un contexto de creciente presión sanitaria y ambiental, Extremadura da un paso firme para proteger su medio rural, su ganadería y sus ecosistemas, demostrando que la caza bien gestionada forma parte de la solución y no del problema.
