El Gobierno de Castilla-La Mancha ha confirmado un apoyo económico directo de unos 25.000 euros y un stand institucional de 36 m² para su participación en FERCATUR 2026, la Feria Nacional de la Caza, la Pesca y el Turismo de Naturaleza organizada del 11 al 13 de septiembre por FECIR con patrocinio principal de la Diputación de Ciudad Real. La presencia autonómica se ubicará en IFEDI, en Ciudad Real (Ciudad Real), y se plantea como un refuerzo del papel de la feria como gran escaparate del sector y del turismo de interior, según la nota oficial de la Junta.
El espacio institucional se instalará en el Pabellón Artemisa, Pabellón E, dentro de la zona institucional-preferente y con acceso a cuatro calles. Tendrá como denominador común el Desarrollo Sostenible, con contenidos sobre biodiversidad, espacios naturales y prevención y extinción de incendios. La Junta detalla áreas dedicadas a especies cinegéticas y aprovechamiento forestal, parques naturales, paneles de Agentes Medioambientales e INFOCAM y una proyección continua de audiovisuales.
Además de la parte expositiva, la Administración autonómica confirma actividades abiertas al público: cinco showcookings con chefs de la región y la propuesta de educación ambiental ‘La naturaleza entra en juego’, prevista el sábado 12 de septiembre a las 17:30, con una duración aproximada de 90 minutos, orientada a familias con niños de 4 a 12 años y un aforo estimado de 15-20 personas. Todo ello tendrá lugar en IFEDI, en Ciudad Real (Ciudad Real).
Qué aporta el stand institucional
El stand de 36 m² duplica el espacio de ediciones previas y busca enseñar, con ejemplos claros, cómo se gestiona el territorio en Castilla-La Mancha. Traducido al campo: especies cinegéticas, montes bien llevados y prevención de incendios como parte de un mismo engranaje. La ubicación en el Pabellón Artemisa, Pabellón E, en IFEDI, en Ciudad Real (Ciudad Real), sitúa a la Junta en una zona de tránsito preferente.
La Junta avanza que el hilo conductor será el Desarrollo Sostenible. Para el visitante, esto se traduce en paneles didácticos, presencia de Agentes Medioambientales e INFOCAM y proyecciones que muestran espacios y recursos naturales. Quien gestione un coto o salga al campo podrá ver cómo encajan conservación, prevención y aprovechamientos, desde la fauna y la caza hasta el uso forestal compatible.
La feria es, además, un altavoz. Agustín Espinosa, delegado provincial de Desarrollo Sostenible, define FERCATUR como «un magnífico escaparate» para poner en valor los recursos naturales y cinegéticos de la región, remarcando la sostenibilidad como eje transversal. El mensaje encaja con la apuesta institucional por visibilizar la caza legal y la gestión bien hecha ante público general y familias.
Actividades confirmadas por la Junta
Habrá cinco showcookings con nombres propios de la cocina regional: Andrés Rodríguez (La Zaranda), Rubén Sánchez (Epílogo, 1* Michelin), Carlos Raez (Envero), David y José María Montes (Mar y Montaña) y Miguel Ángel Expósito (Cantueso y Retama). La idea es enseñar recetas y técnicas para llevar la caza y el producto local a la mesa con calidad y cercanía.
La gastronomía es un puente natural entre feria y afición. Para quien quiera ir cogiendo ideas de cocina de campo, en Cazaflix hemos recopilado propuestas prácticas en tres recetas sencillas para la media veda, con paloma, tórtola y codorniz. La cocina de caza, bien contada, acerca el producto a familias y a nuevos públicos sin perder el respeto por la pieza y la temporada.
En el plano educativo, la actividad ‘La naturaleza entra en juego’ está programada para el sábado 12 de septiembre a las 17:30 en IFEDI, en Ciudad Real (Ciudad Real). Dura unos 90 minutos, está pensada para niños de 4 a 12 años y prevé un aforo de 15-20 personas. Es una puerta de entrada amable para que los más pequeños conozcan, jugando, la biodiversidad y el papel de quienes cuidan el monte.
FERCATUR, escaparate del campo y del turismo de interior
FERCATUR es la feria nacional de referencia en caza, pesca y turismo de naturaleza, organizada por FECIR y con patrocinio principal de la Diputación de Ciudad Real. Es un punto de encuentro entre expositores, administración, guías, rehalas, armerías, alojamientos rurales y un público que busca experiencias de interior ligadas al campo y a la gastronomía cinegética.
Para el sector, la presencia autonómica suma por visibilidad y por mensaje. La Junta enlaza sostenibilidad, guardería, prevención de incendios y aprovechamientos cinegéticos en un mismo relato, algo que el visitante puede comprobar a pie de stand. En esa línea, Cazaflix ha contado la apuesta de la región por la caza como actividad estratégica, con impacto en empleo, comercio y hostelería rural.
Quien quiera ampliar información práctica puede consultar el sitio oficial de la feria en fercatur.es y, para los detalles confirmados por la Administración regional (financiación, ubicación del stand y actividades), la nota de prensa de la Junta de Castilla-La Mancha. El programa general y posibles actualizaciones se publican a través de la organización de FERCATUR.