De la mano de Miguel Angel Turrillo Cazador y Educador Cinégetico , buscaremos un ejemplar seleccionado y charlaremos con expertos y autoridades en cinegética que nos contarán la situación actual de este animal para intentar comprender la polémica sobre la introducción de especies exóticas en nuestros entornos naturales. Te recomendamos que te quedes hasta el final, porque vamos a rematar la experiencia conociendo espectaculares recetas de cocina con carne de Arrui de la mano de un experto en la materia.